Ingredientes:
- 1 tablete(100 g) de margarina,
- 1/2 xícara (chá) de água quente,
- 4 colheres (sopa) de leite em pó,
- 1 xícara (chá) de açúcar,
- 1 colher (chá) de essência de baunilha,
- 2ovos,
- 3 colheres (sopa) de amído de milho.
Bata no liquidificador a margarina, a água quente, o leite em pó, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo. Espere esfriar. Passe os ovos por uma peneira, acrescente ao liquidificador e volte a bater.
Despeje a mistura em uma tijela e junte, aos poucos o amído de milho, amassando bem. Se necessário, adcione um pouco de amído para obter uma massa consistente. Unte uma assadeira com margarina. Modele os sequilhos e arrume-os na assadeira. Leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
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